smoked

こんばんは。


今日は夕方から
珈琲の自家焙煎がてら燻製作りにチャレンジしました。

使用するのは
ロケットストーブ。。。



煮炊きに蒸し焼き、燻製まで作れる優れものです。

燃焼効率高いので
有事の際はきっと◎


途中経過・・・



まずまずのご様子。。。



個人的には
このくらいのスモーク加減がイイですね↓



smokedベビーチーズが
一番美味しかったでしたぁ～（安）


スモークって・・・

ガッツリ晩ご飯じゃなくて
お酒のつまみで少量食べるのに向いてるの結論に至りました。


暫く肉はいいや。。。

コメント 2

美味しそうですね。

いつも楽しそうな記事ありがとうございます。
by うみぼーず (2014-08-11 01:02) 

smokedベビーチーズｵｽｽﾒですよー
ｳﾁの奥さんが面白いんですよー
ブログに出せないのがなぁ～
by akirakira (2014-08-11 21:08)